Salade de choux rouge aux agrumes et sésame
Un choux rouge provenant des jardins du producteur Lopes (Lunel-Viel) ! Bocal vegan ! Allergène : Sésame.
Flan de poireaux
Poireaux cueillis dans les jardins de Mazota et Lopes (Lunel-Viel). Bocal végétarien ! Allergènes : lait, oeufs.
Velouté de pois cassés et crème de coco
Velouté de pois cassés, carottes et oignons des jardins de Lopes (Lunel-Viel). Bocal vegan !
Boudin noir aux pommes, écrasé de pommes de terre
Pommes Pink Lady et pommes de terre de chez Mazota (agriculteur raisonné de Lunel-Viel), Boudin origine France. Allergène : lait.
Lasagnes de poireaux au chèvre
Poireaux et oignons issus de la production de Lopes et Mazota (Lunel-Viel). Bocal végétarien ! Allergènes : blé (gluten), oeufs, lait.
Wok de crevettes à l’asiatique
Carottes et oignons du jardin de Lopes (Lunel-Viel) agrémentés de crevettes, sur un lit de nouilles chinoises. Une pointe de coriandre ! Allergènes : crustacés, blé (gluten), oeufs.
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Carottes, navets et oignons des jardins de Mazota (Lunel-Viel). Le tajine est servi sur un lit de semoule. Allergènes : blé (gluten).
Crumble de pommes à la cannelle
Pommes des vergers de Mazota (Lunel-Viel). Bocal végétarien ! Allergènes : oeufs, lait.
Crème de mascarpone aux deux citrons, émietté de sablé breton maison
Bocal végétarien ! Allergènes : lait, oeuf, blé (gluten).